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酒水天下事

100元的白酒与1000元的白酒有什么差别?

作为一个传统工艺酿酒人,我来回答一下这个问题。100元的酒,以市场上的瓶装酒为例的话,属于低端白酒了。特别是在品牌酒的系列里,譬如茅台的迎宾王子系列,都属于最低端的酒。当然这一类酒并非说不好,在一些二线品牌里面,100多元也是有好酒的,譬如汾酒的老白汾。

当然老白汾也不是汾酒的高端酒,只不过作为老百姓的口粮酒来说还不错。这些酒的共同特点都是基本都是粮食酒,但是没有经过专业的勾兑,没有贮藏年份久一点的老酒来调味。有的甚至还会添加香精来调味。

米客米酒

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1000元的酒显然已经是高端酒了。目前真正定价高于1000元的酒并不是很多,但是很多品牌的高端酒都有提价的趋势,相信不久的将来1000元以上的酒会越来越多。这种高端酒的特点就是属于酒厂最好的酒,并且经过高级调酒师用贮藏多年的老酒专业勾兑过,口感,香气都保证在一流水平。这就是与低端酒最大的差距。

当然还有一种类型的酒,散酒。散酒如果是能够卖到100元的酒,已经算是非常好的酒了,一定是取酒坊最好的酒,并且贮藏了多年的酒。比如我们酒坊整体贮藏三年的纯高粱酒,大概就是这个价格。与1000元的品牌瓶装酒相比,虽然不敢说赶超它,但是不会差多少就是了。

以上就是100元的酒与1000元的酒的主要差距。我是一个农村传统工艺酿酒人,欢迎大家关注我并与我一起讨论中国美酒。

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