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西凤酒GB/T19508一2007是什么意思?  

GB/T19508一2007,是中国国家标准化管理委员会(简称“国家标准委”,隶属于国家市场监督管理总局)联合国家质量监督检验检疫总局,根据《地理标志产品保护规定》,批准保护的“西凤酒”标准。  

国家标准委公布的白酒标准  

国家标准委对白酒生产制定了一些列标准,主要为推荐执行标准(白酒强制执行标准已废止),比如:  

GB/T20821-2007液态法白酒(通常所说酒精勾兑酒)  

GB/T20822-2007固液法白酒(通常所说酒精勾兑酒)  

GB/T26761-2011小曲固态法白酒  

针对传统纯粮固态白酒,又根据香型制定了分型标准,包括“西凤酒”标准。  

GB/T10781.1-2006浓香型白酒  

GB/T26760-2011酱香型白酒  

GB/T10781.2-2006清香型白酒  

GB/T10781.3-2006米香型白酒  

GB/T14867-2007凤香型白酒  

GB/T16289-2007豉香型白酒  

GB/T20823-2017特香型白酒  

GB/T20825-2007老白干香型白酒  

GB/T20824-2007芝麻香型白酒  

GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒  

地理标志产品标准-白酒  

光瓶西凤酒

光瓶西凤酒

特别地,根据《地理标志产品保护规定》,对一些列传统名优酒(地理标志产品)制定了十多家保护标准,并限定了原产地地理范围。  

如:  

GB/T19508-2007地理标志产品西凤酒  

GB/T22211-2008地理标志产品五粮液酒  

GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒  

GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒  

GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573  

GB/T22045-2008地理标志产品泸洲老窖特曲酒  

GB/T22046-2008地理标志产品洋河大曲酒  

GB/T18356-2007地理标志产品贵州茅台酒  

GB/T18624-2007地理标志产品水井坊酒  

GB/T19327-2007地理标志产品古井贡酒  

……  

GB/T19508-2007标准中,除生产、检验、存储等进一步标准化,还限定了原厂地为柳林镇周边。  

总结  

通过酒包装上标准的执行标准,有助于我们鉴定该酒为酒精勾兑酒还是纯粮酒(纯粮固态发酵)。地理标志白酒,均为纯酿固态发酵白酒。

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