看尽
酒水天下事

汾酒最经典的是哪一款?  

汾酒有4000年的悠久历史,是清香型白酒的典型代表,以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。1500年前的南北朝时期,汾酒曾做为御酒而被载入二十四史。  

汾酒有五大品种  

汾酒集团总体上包括汾酒(汾字商标)、竹叶青、白玉汾酒、玫瑰汾酒、杏花村酒五大品种。杏花村酒与汾酒酿造工艺一样,只是商标不同;   

竹叶青、白玉汾酒、玫瑰汾酒均为以汾酒为基酒的配制酒。  

竹叶青酒是以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍精制陈酿而成。  

白玉汾酒以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道,为一种暖胃酒。  

玫瑰汾酒以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。  

国藏汾酒

国藏汾酒

现在的汾酒核心产品分为三个系列  

玻汾、老白汾酒、青花汾酒均为汾酒核心商品,定位在不同定位档次。老白汾酒高于玻汾(普通汾酒),老白汾为陈年汾酒(白汾酒),青花汾酒定位高于老白汾酒。  

普通汾酒(玻汾),为汾酒基础产品,定位35-40元价位区间;  

老白汾酒,定位在玻汾之上。老白汾酒也就是出厂是已存储一定时间的白汾酒,酒质和口感好于汾酒(玻汾)。醇柔老白汾占位80-100元价位段,老白汾(10)占位130-150元价位段,封坛(15)占位180-200价位段。  

青花汾酒,定位在老白瓶酒之上。青花(30年)占位600元以上价位段,青花(20年)占位400元左右价位段。  

2004年,汾酒还推出了高端的国藏汾酒系列,对于汾酒最经典的一款,笔者认为是古井亭牌瓷瓶。

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