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酒水天下事

为什么有些酱香白酒会上头?

要说具体那个牌子的酒喝了不上头还真不好说,因为喝了酒上头的因素有很多,要想买到既好喝又不上头的酒,首先得清楚为什么有的酒喝了会上头,我们避开这些因素才有可能选择到好喝又不上头的酒。  

有的酒友喝完酒产生头痛、面红耳赤、头晕心跳、恶心呕吐,口干舌燥等现象称之为上头,这是因为白酒里面的乙醛含量高、杂醇油含量高、香精香料和酒精质量不过关,所以才会导致喝酒上头。  

乙醛含量高  

白酒中的醛有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味,如果白酒中的醛类含量过高,使白酒有强烈的刺激性和辛辣味,饮用后会引起头晕、上头、口干。  

杂醇油含量高  

白酒中含有的杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味,但是若含量过少,会失去传统白酒的风格,使白酒的味道寡淡,无醇厚感,含量过多,则会导致辛辣苦涩,给酒带来不良的影响,杂醇油进入人体后分解是很慢的,停留时间较长,所以饮用杂醇油含量多的白酒的时候,会引起口干、易上头。  

酱香型赖茅酒

酱香型赖茅酒

添加了香精香料  

有的商家在酒中增添一些香精香料到酒中来调和口感,以达到色香味俱全的口感,外加的香精香料有时会对酒的性质产生影响,而添加香料的质量差、不符合科学标准,也会引起口干上头。  

食用酒精勾兑  

市场上很多的白酒是酒精酒,是用普通食用酒精加香精香料色素加糖勾兑而成的,所以导致白酒的质量不好,于是导致白酒喝了之后上头口干。  

还有就是我们在本身身体不舒服的时候饮酒也会导致头疼,口干等一系列的身体不适。还有就是喝混酒,啤酒白酒一起喝也会上头。所以我们在选择白酒的时候尽量的选择纯粮白酒,纯粮酒不会添加食用酒精,香精香料,自然发酵,喝的放心。  

其实现在我们的白酒市场也有货真价实的白酒,物美价廉的纯粮白酒,只是少,得靠我们有一双火眼金睛去发现,也得找到对的渠道和信任的人,找对了渠道,我们用购买酒精酒的价格就可以喝到货真价实的纯粮酒了。  

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