看尽
酒水天下事

酒到底是什么味道?

每一种酒水都会表达不同的特质和内涵。比如白酒,表面看,喝的酸、甜、苦、辣、涩、香,其实喝的是自己的经历。  

你自己有什么经历,都可以在白酒中找到对应的感受,甚至一口之间,这几种味道秒转,同时感受这6种味道带来的瞬间的交织变化。其实美好的东西都是意犹未尽,能说出来的味道都不是真正的味道,就是意中有,言中无。  

①啤酒到底是什么味道?  

精酿啤酒

海锚蒸蒸日上美式精酿啤酒

啤酒的酒型也极大丰富,不能一概而论。它不像白酒那样可以用酸甜苦辣集中去反映,拉格清爽,艾尔醇厚,那么喝的是什么味道?果香味,麦芽香,啤酒花苦,还是各种交织出来的沙口感?至于喝的什么味道,还是看个人喜好。  

②白酒到底是什么味道?  

厚工坊白酒

厚工坊白酒

白酒的香型也是极大丰富,在酒精中表达出各种香型味道,但无论什么白酒,酸甜苦辣涩都不会太过出头,如果不平衡,一个味道太突出,那么这款白酒也不是啥好酒了。  

③红酒到底是什么味道?  

波尔多红酒

波尔多红酒

红酒的酒型也很多,但干红最大众化,红酒喝的是一种缓缓的果香,抓口的味道,这也是需要细品的酒水,这种果酒的味道非常特殊,不像白酒,那是粮食提炼,红酒是一种果园丰收的意向,是一片果园的风光。  

④黄酒到底是什么味道?  

会稽山黄酒

会稽山黄酒

黄酒的味道微甜,微苦,这是一种比较养人的酒,适当喝喝对身体还是很有益处的。黄酒的性质比较平和,酒精度和酒型基本上等同红酒,但也不能多喝,喝多了后劲非常强烈。  

其它酒水,老王就不说了。不论你喜欢什么酒,还是什么酒都喝,喝到最后都是自己人生的味道,喜欢白的,人生苦大仇深浓墨重彩;喜欢啤的,人生简简单单;喜欢红酒的,比较有脱俗的品味;喜欢黄酒的,人生慢条斯理。这都是喝到最后的味道,都是自己的人生经历。

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