看尽
酒水天下事

什么香型的白酒比较受欢迎?

我个人认为浓香型的白酒受众人喜欢会多一些,更符合大众口味。受到一些地区的口感习惯的影响,一些特别的香型受当地人的喜欢。  

这不是问题,因为显而易见,一定是浓香型。它让大众又爱又恨,其实,大家对它只是一种流于形式的欢迎。  

哪个市场占有率高,哪个就受欢迎,不欢迎也得欢迎,为什么?有时白酒的生产不以消费者的意志转移,因为生产了,想喝就得买,买着买着就变成了主流。  

从这个层面上来说,当今世上白酒香型最受欢迎的,依次是:浓香、清香、酱香。凤香型、兼香型、老白干以及其它香型,都属于补充空范畴。  

五粮液锦上添花酒

五粮液锦上添花酒

白酒发展至今,浓香仍旧是第一大香型白酒,也是白酒的代名词。世人想到白酒的味道,是辣、是香,还是苦,几乎都是对浓香型白酒的印象。  

浓香型白酒也是最容易被香精调和的白酒,低价位的白酒几乎都是浓香型,液态法固液法的白酒几乎说的也都是浓香型。  

那么人们喜欢喝浓香型白酒吗?就像开头老王说的,大部分人是没得选择,几乎都是在品牌之间转换。  

大家喝来喝去几乎都是浓香,想选择其他白酒,甚至无从下手,这也是周遭环境造成的饮酒风格。  

喝浓香型白酒的习惯,就像现在人们喝啤酒一样!都是被生产方引导了口味偏向,放眼望去,一律拉格淡啤,就是水啤,麦香味都微乎其微,因为大众没得挑。  

比如现在国内的工业拉格水啤酒,现在大家在日常生活中喝的都是这种啤酒。两块钱一瓶和五六块钱一瓶的啤酒基本上没有什么差别。  

就算是六七块钱一瓶的啤酒,它的原麦汁浓度和酒精度稍微高一点,其实也喝不出来多少麦面香味。  

因为大家几乎没得选择,基本上都被他拉低了审美,就和选择白酒一样,当你的周边都是浓香型白酒的时候,你也没得选择。  

当然你的品味上来了,经济基础也有了,那你就会有更深层次的追求,而不仅仅局限在浓香型这一种白酒。  

浓香型白酒喝的多了,就变成口味习惯了。就像忆苦思甜的难吃的窝窝头,过去是没得吃白面馒头,然而窝窝头吃成了习惯,到现在还会勾起人们的回忆,会时不时的想要去吃它。  

浓香型白酒受欢迎还有一个原因,那就是先入为主。  

很多人第一次喝的白酒就是浓香型白酒,这也是白酒给人的第一次洗礼,喝着喝着也就变成了习惯,不管是酸甜苦辣,还是那么难以下咽,都是人们对白酒最初的记忆。  

其实受欢迎的不是香型,而是品牌。浓香型白酒品牌千千万万,而做的好的有大众口碑的,却没有几家。  

正因为生产浓香型白酒的厂家太多,也注定了它的受众人群之大,但有时候大众饮用最多的并不是真正所喜爱的,欢迎的。  

就像现在人手一部手机,很多人用着用着,并不满意自己手里的手机,但是丢了吧又心疼。有时候对大众来说,浓香型白酒是没有选择的选择,当它变成主流之后,就变成了习惯。那么你认为浓香型好吗?

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