看尽
酒水天下事

拥有百年历史的酒都有哪些?

百年历史的那就多了去了,一抓一大把。百年历史的有多少我不知道,但是从东汉末年就有了广告酒的代言人可是真的。 

曹操横槊赋诗中就有了何以解忧唯有杜康的名句,这可以被认为中国有史以来有记载的最早酒类广告词,也是白酒最早的形象代言人。 

到唐代以后就更多了,兰陵美酒郁金香、朱门酒肉臭,路有冻死骨、借问酒家何处有,牧童遥指杏花村、金樽清酒斗十千、葡萄美酒夜光杯等等等等,真是数不胜数,太多啦。 

俗话说,酒不好历史找。为了说明自己的酒历史悠久,很多酒企不是在品质上坚持传统和良心做好酒,而是把心思花在了怎么找历史上。所以从古至今的中华民族名人几乎都被酒企挖尽了。这个品牌找这个名人,那个酒厂拉那个垫背。正面人物找不着或者被别人抢占了,反面人物好歹也算名人。所以,不管他死了多少年,也不管他是忠还是奸,只要有点名气的,大致符合本地户口的,都可以拉过来做背书,反正是这位名人已经死了,做到死无对证,我想用谁就用谁,他是不可能从早已经腐烂并且被盗过N次的墓穴里爬出来找我要代言费,也不会跟我去打官司告我侵权。 

真正有百年历史的品牌也不少,只不过有些是断断续续的。不过,要说从一百年前到现在一直都在生产存续的酒厂,恐怕就屈指可数了。

历史典故-杯酒释兵权

历史典故-杯酒释兵权

 

这是因为新中国才建立七十年,之前的一两百年整个国家都处于动乱之中。那时候本身上规模的酒厂就不多,并且能开槽坊的几乎都是大户人家,也就是说是被打土豪的重点对象。再加上建国后有一段时间粮食紧张,果腹尚且不足,哪来的余粮酿酒啊。 

看一个酒的存在时间,不能只看商标,要看它这个用于发酵的窖池存在多长时间,是不是在连续使用才是关键。 

还以杜康为例,两千多年前就在使用的商标,到现在还是混的风生水起。只不过那就是一个品牌的姓名而已,两千年前的事,跟你现在的窖池可以说毛的关系都没有。(本人并不是对杜康有什么针对,只是就事论事,不存在诋毁这个品牌的主观意识,借来打个比方而已) 

按照这个标准,可以说符合百年历史的酒企并不多。能连续使用百年而不间断的,才能算是百年酒企。你今天换个地方,明天又挖的窖池,只是品牌的存续,跟白酒的品质没有任何关系。

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