看尽
酒水天下事

啤酒那么苦,为什么还是有人愿意喝?

咖啡也苦,但是阻挡不了人们对它的喜爱。啤酒这种东西,之所以是,水,茶之后的第三大饮料,没有很好的解释,唯一的解释是啤酒是人们的一种生活方式。 

啤酒是苦,特别是黑啤,和一些进口的欧洲啤酒。国产的清淡拉格啤酒由于稀释,甚至连杀口感都没有了,也谈不上有多苦。啤酒是酒精饮料,也是夏季冰镇属性的饮料,能满足大多数人的消暑需求,特别是喝多了,喝的习惯的人,有依赖性,这种依赖甚至可以表现为夏季口干舌燥,都不想喝水,就想喝杯冰镇的啤酒,压渴去火,身心倍儿爽。 

好啤酒除了有苦味,还有丝丝的甜味,为人所喜。这是麦芽糖和啤酒花的共同作用,口感上达到均衡,既不甜腻,也不甚苦,喝的习惯了,就像人们吃苦瓜一样,人的肌体自然被接受。其实最重要的是,啤酒中的酒精度,人体会产生依赖,一旦喝的习惯了,很难拒绝这种低酒精气体饮料带来的诱惑,反而在生活中会形成一种生活的方式。 

蓝带啤酒

蓝带啤酒

白酒入口辛辣,也谈不上好的口感,你也不会第一次爱上它。但是喝的多了,你自然会爱上他,会成瘾,而且还会自行品鉴,芳香中弥漫粮食的精华,入口不冲,绵柔醇厚,一线入喉。不可否认的是,人类有喝酒的基因和爱酒的基因,在于酒精饮料第一次发明后,人类对它的适应。有的人看到酒精饮料,就会默认,在精神上认同。 

啤酒也是一样的,它不是豪气大喝的,也不是用来颅内高潮的。适量的喝点好啤酒,带来的是休闲的愉悦,让时间的流失变得甜美,给人作伴,让人们的生活好一点,苦一点,也无所谓,人生苦辣酸甜,苦是排第一位的,甚至啤酒以前有个品牌叫做苦瓜啤酒。

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