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酒水天下事

多少度的白酒泡灵芝合适?

根据你的饮酒习惯,30~60度的酱香,浓香,清香,米香等各种香型的纯粮白酒都可以浸泡。 

根据我们民族中医药文化,大米是最养人的,所以米香型纯粮白酒也是最适合浸泡保健酒的。你从那些流传千古的中医药名方,不难看出,所有需要配伍纯粮白酒的,都注明是米酒或者米烧酒。 

我们的古人这样选择是有一定道理的。大米是最养人的,大米酿造出来的白酒肯定是最适合浸泡保健酒的了。你看劲酒的基酒也是采用米香型纯粮白酒浸泡的。 

此外,米香型纯粮白酒的酿造工艺流程以及原材料选购处理等等对卫生方面的要求是所有纯粮白酒中最高的。从原材料,到蒸煮,糖化,发酵,用具等等,都要按照直接入口食品的卫生安全要求来做,几乎都是没有污染的。而其他纯粮白酒的酿造过程白酒粗放。

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